Certifikáty

Cechovní norma

Systém certifikace Cechovní norma zaručuje kvalitu potravin definováním povinných, přípustných a nepřípustných složek. Potraviny vyrobené podle Cechovní normy mají nadstandardní charakteristiky proti srovnatelným výrobkům na trhu.

 

Výrobky z Adélky s Českou cechovní normou

  • Chléb pelhřimovský 250 g – balený
  • Chléb pelhřimovský 1200 g – nebalený
  • Chléb pelhřimovský 550 g – balený
  • Chléb pelhřimovský 1200 g – balený
  • Chléb Lady – krájený, balený
  • Chléb slunečnicový
  • Pšeničná mouka hladká
  • Pšeničná mouka polohrubá
  • Pšeničná mouka hrubá
  • Pšeničná krupice
  • Žitná mouka
  • Mouka pro pšenično-žitný chléb se stabilním kvasem

 

Cechovní normy

 

Firma roku a Odpovědná firma roku

V roce 2018 Adélka získala 2. místo v soutěži Vodafone firma roku Kraje Vysočina a také získala ocenění Odpovědná firma roku.

Odpovědná firma roku
Ekonomicky nejúspěšnější firma
Certifikát Firma roku
Odpovědná firma roku 2018

HACCP

Systém analýzy rizika a stanovení kritických kontrolních bodů (Harard Analysis and Critical Control Points, HACCP) ve výrobě potravin je jeden ze základních nástrojů, jak účinně předcházet rizikům ohrožujícím bezpečnost potravin.
V říjnu 2003 proběhla úspěšně certifikace ISO 9001:2000 a certifikace HACCP.

 

HACCP
HACCP
HACCP
HACCP