

Výroba jemného pečiva byla nově zavedena v roce 1993.Od té doby se produkce výrazně zvýšila a rozšířila.Vyrábí se zde široký sortiment od rohlíků, baget, vek až po výrobky s náhradním sladidlem " DIANA"
V současné době vyrobíme 150 druhů, což představuje až 60 t tohoto pečiva za měsíc.Výroba probíhá na mechanizované lince ale i ručním klasickým způsobem dle přání zákazníka.
Na dílně pracuje 35 pracovníků ve 3 směnách.
Výroba na této dílně byla výrazně zmechanizována,byla instalována celá řada moderních strojů a zařízení.